中南米原産のアマランサスは、ヒユ科ヒユ属(アマランサス属)の一年草植物で、およそ5000年から7000年前より現地の人々により栽培されていました(※1)。 また、アステカ、マヤ、インカの3大文明の栄えた各地域において、宗教的あるいは皇帝に献上する年貢としても重要な作物でした(※2)。

おすすめの食べ方
そのままで、またはデザート、パン、クッキーなど様々な料理に利用できます。
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アマランサス

200g入り 700円(税抜)

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<ご使用時の注意>
必ず加熱調理してお召し上がりください。
天産物のため、若干の味・色目の違いがある場合がございますが、品質には影響ありませんので安心してお召し上がりください。
原料は選別しておりますが、加工上除去しきれない原料由来の皮等が残っている場合がございます。